採用不正經先生提供的長時間發酵法，在寒冬的夜晚室溫發酵9小時
早上起來蒸饅頭感覺不錯，剛出爐的饅頭當早餐真幸福.....
配方：中筋麵粉+芝麻+小麥胚芽300g、砂糖25g、酵母粉4g、牛奶150g、
葡萄籽油少許
又忘記加一點鹽巴了......
這是被我吃了一半的饅頭！！
- Jan 11 Sun 2009 10:26
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芝麻胚芽饅頭
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