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採用不正經先生提供的長時間發酵法,在寒冬的夜晚室溫發酵9小時

 

 

早上起來蒸饅頭感覺不錯,剛出爐的饅頭當早餐真幸福.....

 

 

配方:中筋麵粉+芝麻+小麥胚芽300g、砂糖25g、酵母粉4g、牛奶150g、

 

葡萄籽油少許

 

 

又忘記加一點鹽巴了......

 

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這是被我吃了一半的饅頭!!

smileneko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Marco
  • 您真賢慧....讚....
  • 不敢當,您還會養雞...讚...

    smileneko 於 2009/01/18 09:55 回覆

  • smilejean
  • 哇,北所那個人也會很喜歡的~~先用你送的香皂以洗心革面之用,再用你做的饅頭,吃完送他上路~~

    啊 不對啦,他只是在看守所,上路是去法院哦~~~
  • 我猜你一定是smile阿輝

    smileneko 於 2009/01/26 12:52 回覆

  • calvin
  • 真巧,我姐最近也做饅頭...還不難吃喔:)
  • 哇~~真好!
    大家可以交流交流
    我是新手胡亂做的啦!

    smileneko 於 2009/01/27 12:58 回覆

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