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採用不正經先生提供的長時間發酵法,在寒冬的夜晚室溫發酵9小時

 

 

早上起來蒸饅頭感覺不錯,剛出爐的饅頭當早餐真幸福.....

 

 

配方:中筋麵粉+芝麻+小麥胚芽300g、砂糖25g、酵母粉4g、牛奶150g、

 

葡萄籽油少許

 

 

又忘記加一點鹽巴了......

 

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這是被我吃了一半的饅頭!!

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