#1 

這兩天在家吃了乾拌麵線、麻油雞麵線,發現這麵線實在太好吃啦!

一定要來介紹彰化這間手工麵線廠,叫什麼名稱我也不知道,只知道曬麵線場面好看、曬出來的麵線又Q又好吃!

 

#2

媽媽說南部人叫這種麵線為「細麵仔」,又細又長又直,吃起來QQ有嚼勁

我家小妹吃麵線吃到麵線彈到臉上,就知道麵線多有彈性!

 

#3

我們早上到達麵線廠,正開始甩麵糰,幾乎都是手工製作喔!

 

#4

麵糰甩的長長的,看起來好像白素貞被抓起來甩喔!

 

#5

 

#6

在室內拉麵線,越拉越細長!

 

#7

線要灑上麵粉,才不會黏成一團!

 

#8

又甩又拉麵線,相當耗費體力,但是麵線也會特別Q!

 

#9

 

#10

 

#11

 

#12

麵線移到室外曬太陽,此時也要將麵線甩的更細更長!

 

#13

用力的甩啊!白色的麵線在溫暖的陽光下跳舞,跳過舞的麵線才會有彈性喔!

 

#14

 你可以感受到麵線的活力嗎?

 

#15

 麵線波浪舞

 

#16

 

#17

 

#18

麵線阿姨不時的檢查麵線曬乾的程度,麵線要曬的剛剛好才會好吃,太乾太濕都不行喔!

 

#19

 

#20

 

#21

三合院前的廣場,大人忙著曬麵線,小孩忙著玩耍,騎著腳踏車穿梭在麵線中,這就是純真的童年!

 

#22

 

#23

 

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#25 

 

#26

 輕觸麵線,你可以發現麵線在呼吸喔!

 

#27

三合院前的麵線日光浴!

 

#28

 麵線與大地的對話

 

#29

想吃超Q手工細麵仔嗎?那就去彰化買吧!彰化縣福興鄉福興村福興路129巷3號!可以看手工曬麵線,也可以買到超好吃的手工麵線喔!

 

#30

 麵線廠附近有一些荒廢的老房子,有些坍塌了,有些雜草叢生,這間屋子裡有一台老阿公腳踏車,我知道莊先生很喜歡這台腳踏車,可是我又搬不回台北,當然更不可能騎回台北,不過我還是很有誠意的拍下來送給莊先生!

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